從聶市鎮(zhèn)開始，征服世界！
- 分類：公司新聞Company News
- 作者： 無非
- 來源： 公眾號(hào)：永巨茶業(yè)
- 發(fā)布時(shí)間：：2022-11-16 16:25:59
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【概要描述】
從聶市鎮(zhèn)開始，征服世界！
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- 作者： 無非
- 來源： 公眾號(hào)：永巨茶業(yè)
- 發(fā)布時(shí)間：2021-03-03 22:23
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你有沒有好奇過，那么多貢茶，乾隆皇帝到底平時(shí)怎么飲茶？其實(shí)，據(jù)內(nèi)務(wù)府檔案，清朝皇室主要喝三種茶，奶茶，清茶（茶葉茶）和花茶，其中，奶茶占大多數(shù)。而奶茶用的黃茶當(dāng)時(shí)指的就是青磚茶。曾國藩日記里也記載了，非皇親國戚還沒資格享用奶茶。如果曾國藩穿越回現(xiàn)代，也會(huì)驚訝原先的皇茶變得如此平民化。
一片簡單的葉子，落葉生根，遍布世界。它從土地孕育出的茶葉，到人們永不停息的尋找茶的腳步，再到品味茶葉泡水的清香。從藥香到飲品，一直在不同的朝代和文化中擔(dān)當(dāng)著不同的角色。
在中國，茶的形式一直在變化，一直在融合和接納新的時(shí)代和潮流。它可以加糖加奶，可以雅俗共賞。它既高貴清雅，有稀疏平常。這是中國茶的智慧，也是中國人順天應(yīng)命的本能。
01 聶市鎮(zhèn)茶馬古道的歷史
茶為國飲。一飲一世界，一飲易思源。位于岳陽市臨湘市北部的聶市鎮(zhèn)是“千年茶鄉(xiāng)”的歷史文化名鎮(zhèn)，以水運(yùn)聞名的茶馬古道之一，昔日臨湘聶市茶人，會(huì)生產(chǎn)、善經(jīng)營，帶動(dòng)一方百姓致富，聶市古鎮(zhèn)因茶而旺，人稱“小漢口”。
作為中國歷史上最為著名的西部國際貿(mào)易古通道，從唐宋以來茶馬古道和清中朝是中俄萬里茶路的南方起點(diǎn)，從清康熙年間起，開始壓制磚茶。其磚方形，故稱“方磚”。 所謂方磚就是青磚，呈方形塊狀，結(jié)構(gòu)緊密，經(jīng)過渥堆發(fā)酵、篩切制胚、蒸壓成型、烘干等一系列工序后，制作磚茶銷往我國西北邊區(qū)和蒙古、俄羅斯，乃至歐洲多國。
02 青磚茶的獨(dú)特工藝
作為南方茶馬古道起點(diǎn)——聶市古鎮(zhèn)走過千年滄桑，其獨(dú)特的青磚茶制作工藝保存依舊。品茗一直為文人騷客所青睞，一杯茶后，便流淌出無數(shù)風(fēng)花雪月的故事。
古老的青磚茶工藝，已存在上千年。每年春天，聶市古鎮(zhèn)的茶農(nóng)，在采完第一撥嫩芽之后半個(gè)月，就開始收集青磚茶的原料了。成熟葉就是青磚茶的主要原料，要想黑毛茶結(jié)實(shí)飽滿，就需要對成熟的枝葉反復(fù)揉捻成型。在現(xiàn)代揉捻機(jī)出現(xiàn)之前，這是最消耗體力的一項(xiàng)工作。 渥堆發(fā)酵是青磚茶的獨(dú)特工藝。濕漉漉的茶葉堆緊壓實(shí)，微生物的活動(dòng)促使茶葉發(fā)生轉(zhuǎn)化，堆心溫度達(dá)到70多攝氏度時(shí)，要進(jìn)行翻堆，使溫度均勻，反復(fù)多次。
03 永巨青磚茶 談笑有茶香 湖南偉仁永巨茶業(yè)有限公司，前身是1865年創(chuàng)號(hào)的“永巨茶坊”。是一個(gè)以青磚茶傳承的百年品牌，在千年茶文化與時(shí)下生活之間不斷尋找新的連接，探索樂趣，開啟一場永巨青磚茶的延續(xù)和發(fā)揚(yáng)！
茶香流轉(zhuǎn)千年，都市巷里卻充滿異國咖啡香，將山中茶香，帶入你我的生活日常。傳承茶文化探索青磚茶的新玩法，那么，會(huì)不會(huì)有更多年輕人愛上青磚茶？ 青磚茶作為黑茶的研究和追捧倒是從不缺少，青磚茶自然也有實(shí)力在里面露露臉！
【產(chǎn)品——永巨9101青磚茶】 「偉仁永巨」健康生活茶 主打黑毛茶原料系列 呈現(xiàn)“聶市青磚茶”獨(dú)家特點(diǎn)
濕潤的北緯30度 當(dāng)?shù)赝寥腊鍘r風(fēng)化而成 年降雨量1469mm 極適于青磚發(fā)酵工藝 1+1＞2的超級再造 20+青磚茶新喝法 云霧環(huán)繞的高山湖水，最終，為你帶來時(shí)光賦予的經(jīng)驗(yàn)！ 溫度和草木之間分寸感的對決，煥發(fā)這原始的生命張力。人與茶，命運(yùn)跌宕，生與死，輪回交織。茶正被時(shí)間以奔跑的狀態(tài)為人成全出最好的口感，這是人的一刻，這是茶的一生。
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